乾煸四季豆是什麼菜系

川菜

乾煸四季豆是一道屬於川菜菜系的特色傳統菜餚。

這道菜的主要製作材料包括四季豆、豬肉、紅乾辣椒等，以其乾香辣爽的口味和開胃下酒的特性而聞名，而且做法簡單，營養豐富，是老少皆宜的家常菜。