二叔公的含義可以從以下幾個方面來理解：
親屬關係：
指祖父或外祖父的二弟，通常用來指代關係較為疏遠的族親。
社會文化含義：
在廣州話中，「二叔公」有時被用來戲稱一些上了年紀但未能展現長輩威嚴的男性。
在舊社會，當鋪的老櫃員因年紀較大且常收買二手物品，被戲稱為「二叔公」。
「二叔公」在粵語中多含貶義，如「拜二叔公」指典當財物，以及一些歇後語中帶有貶義色彩。
地域文化差異：
在廣東，稱呼祖父或外祖父的二弟為「二叔公」的情況幾乎不存在，更多是以虛擬人物的形式體現在廣東俗語中。
其他解釋：
有說法認為，傳統當鋪櫃檯較高，客人需將財物高舉才能遞進櫃檯，加上典當不是光彩的事，因此有「二叔公」的稱呼。
另有傳說中，「二叔公」是農活高手，擅長游水掌艇等，有一次賽龍舟時表現出色，甚至讓龍船減速讓路給他。
綜上所述，「二叔公」這一稱呼在不同的語境和文化背景下有著豐富的含義和背景故事。