二牛抬槓法

「二牛抬槓」是一種傳統的耕作方式，主要流行於中國的西北、華北各省以及雲南、西藏等地。這種耕作方式的具體操作是，兩頭牛（經過馴化）相距約七八尺，中間橫抬一根槓，槓後接續轅犁。一人牽牛，一人坐於槓上，腳踏轅犁，控制犁鏵入土的深淺，另一人在後扶持犁把。

在馬爾康的木爾溪，還有一種獨特的耦耕方式，即人們並不是將牛軛加於牛的肩頸之上，而是加於牛頭頂並與兩角緊緊相縛，以二牛兩角之力挽拉著犁鏵前進。這種耕作方式充分利用了力的支撐點、作用力和方向力，既減輕了勞動強度，又節省了勞動力，提高了勞動效率。