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五穀粥的做法大全

五穀粥是一種營養豐富的傳統粥品,可以有多種變化和做法。以下是一些常見的五穀粥做法:

基礎五穀雜糧粥。將糙米、紫米、赤小豆、綠豆、黃豆、鷹嘴豆和蓮子等雜糧混合,清洗乾淨後浸泡4小時,然後放入煮粥容器中,加入適量清水,煮至雜糧軟熟即可。

寶寶五穀米粥。將雜糧浸泡12小時,然後放入鍋中加足量水煮沸,轉小火煮50分鐘,煮至粘稠,適合12個月以上的寶寶。

紫薯黑米粥。將黑米、圓糯米、紫米、紅豆、紫薯丁、紅扁豆、芸豆、花生和黑豆等雜糧浸泡一夜,然後放入電飯煲中加水煮2小時。

營養雜糧粥。將黑豆、紅豆、紫米、花生和白蓮子等雜糧清洗乾淨後浸泡30分鐘,再將大米洗淨浸泡20分鐘,煮沸後加入雜糧和大米,適時攪動,煮熟後燜一會兒即可。

電燉鍋雜糧粥。將黑豆、紅豆、紫米、花生和白玉米等雜糧放入白瓷鍋中,加水煮4小時,然後加入枸杞、紅棗和紅糖,蓋上蓋子燜半小時。

這些做法可以根據個人口味和需求進行調整,可以添加不同的雜糧和調料,創造出多種口味和營養的五穀粥。