五色鳥是學名Megalaima nuchalis的鳥類，體型壯碩，頭部和頸部有黃、藍、紅、黑、綠等色彩，因此得名。它的眼部有一道黑粗的眉，頭部較大，嘴粗厚且短。尾部及羽翼略爲短小，不善飛行。羽色翠綠豔麗，除了頭頸的五色彩妝，全身翠綠，是臺灣的特有種。
此外，紅山椒鳥的雄鳥羽色以硃紅色爲主，配以黑色，雌鳥和亞成鳥主色則呈鮮黃色。它們通常在森林上層的樹冠中成羣活動，因小卷尾羽色受陽光時呈靛藍色光輝，在樹蔭下則呈黑色，故成爲紅、黃、藍、墨等五彩雜色，故昔日亦作〝五色鳥〞。
在動漫中，五色雀是一種傳說中的神獸，擁有五種顏色。