五花肉的熟成方法多種多樣，這裡提供幾種常見的烹飪方法：
紅燒五花肉。將五花肉切成塊，用料酒和生薑片醃製15分鐘去腥味。然後將肉放入冷水中煮沸，去除浮沫，煮2-3分鐘。撈出後，用少量油炒蔥姜蒜爆香，加入五花肉煸炒至微黃。加入生抽、老抽、糖、料酒等調味料，加清水燉煮40-50分鐘，直到肉質酥爛入味。最後開大火收汁，直到湯汁濃稠，即可出鍋。
清蒸五花肉。將五花肉切塊或片，用料酒、鹽、胡椒粉等調料醃製。然後在蒸盤中鋪上蔥姜蒜末，放上五花肉，淋上料酒和生抽，大火蒸煮10-15分鐘。
蒜泥白肉。將五花肉煮熟後切成薄片，拌入蒜泥、辣椒油、醋等調料。
五花肉燉豆腐。將五花肉與豆腐、木耳等食材一起燉煮，直到豆腐入味、五花肉酥爛。
糖醋五花肉。在收汁階段加入適量醋和白糖，調整至酸甜口味，收汁後出鍋。
每種方法都有其獨特的風味和口感，可以根據個人喜好和食材的選擇來決定採用哪種烹飪方式。