核定徵收是一種稅務徵收方式，適用於納稅人的會計賬簿不健全、資料殘缺難以查賬，或其他原因難以準確確定應納稅額的情況。
在這種情況下，稅務機關會採用合理的方法依法核定納稅人應納稅款。核定徵收的具體方法包括參照當地同類行業或類似行業中經營規模和收入水平相近的納稅人的稅負水平來核定，按照應稅收入額或成本費用支出額定率核定，以及根據耗用的原材料、燃料、動力等推算或測算核定。這種方法使得稅務機關能夠更高效地徵收稅款，尤其是在面對個體戶和小企業等賬簿資料可能不齊全的情況。然而，也可能被一些納稅人用來鑽空子，以達到少繳稅的目的。