什麼叫毛蛋

毛蛋通常指的是在孵化過程中受到破壞或停止發育的受精雞蛋，其中雞胚死在蛋殼內的尚未成熟的小雞。這種雞蛋在某些文化中被視為一種食物，儘管其營養價值和健康影響存在爭議。毛蛋也被稱為「活珠子」，這一名稱來源於受精雞蛋在發育過程中，囊胚在透視狀態下形如活動的珍珠。