什麼叫爆碳

「爆碳」這個詞語在不同領域有著不同的含義，具體可參考如下：

在飲食文化中。特別是在低碳水化合物飲食或生酮飲食的人群中，「爆碳」是指攝入過量的碳水化合物食物，導致體內碳水化合物攝入超過規定的限制。這種情況可能會使身體退出燃脂或生酮狀態，進而影響減肥或健康效果。

在歷史領域。「爆碳」也指1945至1963年間，多國進行的大規模地表核爆試驗導致的放射性碳同位素（碳-14）濃度增加的現象。