什麼叫西柚

葡萄柚

西柚，學名Citrus paradisi Macfad.，又稱葡萄柚，是芸香科柑橘屬的植物。

西柚是一種水果，成熟時果皮通常呈現不均勻的橙色或紅色，果肉則為淡黃白色或粉紅色，它具有柔嫩、多汁、爽口的特點，帶有略微的香氣，味道偏酸，一些品種的果肉可能還帶有苦味或痲舌感。西柚結合了柚子和甜橙的優點。

西柚原產於北美洲的西印度群島，它是柑橙和柚子雜交的結果。雖然名字中帶有「西」字，但西柚實際上起源於亞洲。它也是化妝品和香水的主要原料之一。