酒吧是一種提供酒水和服務，以營利為目的，有計劃經營的經濟實體。它通常包括啤酒、葡萄酒、洋酒、雞尾酒等酒精類飲料的消費場所。酒吧的起源可以追溯到歐洲鄉村，並在美洲大陸得到發展，成為經濟已開發國家和地區的主要休閒場所。酒吧不僅是賣酒的場所，還常作為人們休閒聚會和商務洽談的場所。酒吧的「吧」這個詞源於英文的bar，原意為長條的木頭、金屬、柵欄、櫃檯等，後來有了賣飲料的櫃檯這個含義。隨著時代的發展，酒吧不僅提供酒水，還可能提供現場娛樂表演，如樂隊、歌手或舞蹈團隊表演，以及調酒師的花式調酒表演。酒吧的規模相對較小，與夜店（Night Club）有所不同，例如規模、音效、設施、服務和費用等方面。