無色或有色的玻璃質薄層
釉面是指覆蓋在陶瓷等物品表面的一層無色或有色的玻璃質薄層。
這層釉面通常由礦物原料（如長石、石英、滑石、高嶺土等）按一定比例混合，經過研磨製成的釉漿施於坯體表面，然後在一定溫度下煅燒而成。釉面的作用是美化器物、增加機械強度和熱穩定性，以及便於清潔和抵抗塵土和污垢的侵蝕。釉面的種類繁多，可以根據燒成溫度、外觀特徵和化學成分進行分類。例如，按燒成溫度可分為高溫釉和低溫釉；按外表特徵可分為透明釉、乳濁釉、顏色釉、有光釉、無光釉和裂紋釉等；按釉料化學成分可分為石灰釉、長石釉、鉛釉、無鉛釉、硼釉和鉛硼釉等。
此外，在瓷磚等建築材料中，釉面磚的表面經過施釉處理，可以在高溫高壓的環境下燒制，形成各種圖案和花紋，色彩和圖案豐富，但耐磨性可能不如某些其他類型的磚。