"什麼新送什麼"這個問題的答案取決於接收禮物的人和場合。以下是一些可能的答案：
迎新送舊：這是常見的送禮詞語，舊指歡送卸任的官吏，迎接新來接替的官吏。
賀禮：可以送賀聯、賀畫、屏風、字畫等，這些都是傳統的禮物。
實用禮物：根據接收者的需要，可以送紅酒、蛋糕、紅包、禮金、魚缸、招財擺件等。
電子產品：如拍立得、唱片機、機械鍵盤/滑鼠、頭戴式耳機、運動手錶/手環、任天堂遊戲機、遊戲卡等。
鮮花綠植：如百合、紅掌、銀柳、迎春花、向日葵、君子蘭、發財樹、黃蝴蝶蘭等，這些都有美好的寓意。
個人喜好：根據接收者的喜好，可以送咖啡機、高檔茶葉、手磨咖啡豆、動感腳踏車、全套護膚品/化妝品、按摩椅、泡腳桶等。
送領導：可以送有機大米、百年老店的手工製品等，重點不在於價格有多昂貴，而在於稀缺性。
送朋友：如果是送朋友，那麼選擇範圍就廣了，一般選擇寓意好的，模樣漂亮的即可。
總的來說，送禮的關鍵在於讓對方感受到你的態度，而不是禮品有多好。同時，要送對方真正感興趣的東西，而不是自已覺得貴重的東西。