乾花，也稱為「乾燥花」，是一種通過特殊處理技術使鮮花保持乾燥的藝術形式。
乾花可以較長時間保持鮮花原有的色澤和形態，它通過使用自然風乾、微波爐烘乾或乾燥劑包埋法等方法使鮮花迅速脫水製成。乾花的生產過程包括乾燥、脫水、漂白和染色等步驟，由於乾花不能水洗，其清潔工作通常使用吹風機進行。乾花常被用作居家裝飾品，能夠為生活空間增添色彩。
除了自然乾燥法，還有常溫壓製法、沙（硼砂）乾燥法、甘油乾燥法等製作方法。常見的乾花材料包括蝴蝶蘭、翠雀、天竺葵、孔雀草等，其擺放和保存需注意避免陽光直射，並保持陰涼乾燥的環境。