什麼是乾草

乾草是指將青草或栽培的青綠飼料在未結籽實前刈割下來，經過一定的乾燥方法製成的粗飼料。

乾草是草食動物最基本、最主要的飼料，也是畜牧食草動物的必備和貯備飼料。乾制青飼料的主要目的是保存其營養成分，便於隨時取用，以代替青飼料。乾草可以通過曬乾或風乾的方式製成，含水量通常在17%以下，而在貯存時，為了防止霉變，乾草的水分宜低於15%。

乾草不僅用於草食家畜的飼料，也在一些文化活動中有所套用，如用作稻草人的一部分或用於編制其他用品。