什麼是國酒

國酒通常指的是代表一個國家傳統釀造工藝和酒文化的高檔酒品。

在中國，茅台酒被廣泛認為是國酒。茅台酒以其獨特的風味、悠久的釀造歷史和精湛的釀造工藝而聞名，是中國大曲醬香型白酒的鼻祖，具有800多年的歷史。茅台酒的特色在於其色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細膩，以及空杯留香持久等特點，這些特點使得茅台酒在中國酒業中占有特殊的地位。

除了茅台酒，中國還有其他著名的酒品，如拉菲紅酒和青島啤酒，分別代表了中國白酒、紅酒和啤酒的頂尖水平。這些酒品在國內外享有極高的聲譽和影響力。