土壤板結是指土壤表層因爲缺乏有機質和結構不良，在灌水或降雨等外因作用下，導致土壤結構破壞和土料分散。當土壤乾燥後，由於內聚力的作用，土面會變硬的現象。
土壤板結的形成與土壤的團粒結構和有機質含量密切相關。土壤板結的形成與土壤的團粒結構和有機質含量有關。當土壤中的有機質含量偏低時，會影響到土壤微生物的活性，進而影響到團粒結構的形成，導致土壤板結。
此外，過量施用鉀肥、土壤酸鹼度不當等因素也可能導致土壤板結。土壤板結會對植物的生長產生不利影響，如影響植物根部的呼吸和養分的吸收，從而阻礙植物的健康成長。