黃花魚
小黃魚，學名黃花魚，是鱸形目石首魚科黃魚屬的一種魚類，常被用作食材。
小黃魚體形延長且側扁，頭部較大，具有發達的黏液腔和矢耳石。它的口大而傾斜，上下頜略相等，下頜無須，頦部有6個不明顯的小孔。小黃魚上下頜具細牙，上頜外側及下頜內側牙較大，但無犬牙。齶骨及犁骨無牙。小黃魚的背鰭是連續的，鰭棘部與鰭條部之間有缺刻。它的臀鰭第二棘小於眼徑，尾鰭尖長。小黃魚的頭及體前部具有圓鱗，後部則具有櫛鱗。
小黃魚主要分佈在我國的渤海、黃海和東海，以及朝鮮西海岸。它們通常棲息在泥質或泥沙底質的海區。小黃魚是一種暖溫性近海底層集羣洄游魚類。它們在春季會向沿岸洄游，並在秋末返回深海越冬。
小黃魚在三到六月份之間產卵，會根據氣溫的變化在不同的海域來回遷移。這種魚身體呈現淡淡的金黃色，背部是深褐色。小黃魚肉質鮮美、營養價值較高，烹飪方法簡單，對身體有很大的好處，能夠治療失眠等症狀。