文明餐桌是指一系列良好的飲食行為和習慣，它涵蓋了節儉用餐、安全用餐、衛生用餐和文明用餐等方面。文明餐桌的實踐包括但不限於：
節儉用餐：倡導節約、不剩飯菜，合理點餐、抵制浪費。
安全用餐：確保食品的安全衛生，不提供低劣變質食品。
衛生用餐：維護餐桌衛生，避免污染。
文明用餐：尊重他人、不大聲喧譁，保持餐桌禮儀。
文明餐桌的意義在於：
減少環境污染：通過減少剩飯剩菜和塑膠包裝材料的使用，降低環境污染。
節約資源：節約糧食和食品包裝材料，減少對自然資源的消耗。
提升城市品位：餐桌文明是反映城市文明的一個重要方面，體現對勞動和糧食的尊重。
此外，文明餐桌還包括科學用餐、衛生用餐、節儉用餐和文明用餐四大項內容，旨在提高市民文明素質和社會文明程度，普及餐桌文明知識，提升行業服務品位，打造餐飲文化。