朱古力噴泉是一種特殊的裝置，用於製作朱古力火鍋。它結合了火鍋的朱古力加熱特性和香檳噴泉的連鎖反應，通常由不鏽鋼製成，並出租給特殊場合的宴會用品店或專業餐飲服務。在朱古力噴泉中，使用的朱古力必須含有高可可脂，通常是比利時風格的couverture朱古力。這種朱古力在加熱時能夠形成螺旋狀，通過一個垂直的螺旋鑽被拉到噴泉的頂部，形成一個類似瀑布的效果。客人可以用牙籤將食物串起來，蘸取朱古力，然後食用。朱古力噴泉通常在開胃菜或甜點時間使用，而且這些型號的朱古力噴泉一般比商業版的小得多，但在小型聚會上效果很好。朱古力噴泉所需的特殊朱古力混合物可以在網上訂購，也可以通過婚禮用品商店或專業糖果店訂購。