植物光合作用是一種重要的生物過程，涉及綠色植物、某些細菌利用葉綠素，在可見光照射下，將二氧化碳和水（某些細菌使用硫化氫和水）轉化爲有機物，並釋放氧氣（細菌釋放氫氣）的生化過程。
光合作用是植物生存的關鍵過程，它不僅利用光能將二氧化碳和水轉化爲葡萄糖等有機物，而且還釋放出氧氣，這一過程不僅創造了植物生長所需的能量和物質基礎，也對地球上的碳循環和氧平衡起着至關重要的作用。光合作用可以分爲兩個主要階段：光反應和暗反應（或碳反應）。光反應主要涉及水的光解和ATP的形成，而暗反應則是碳固定的過程，通過這些步驟，植物能夠將無機物質轉化爲有機物質，爲自身提供能量和生長所需的營養物質。