什麼是氧化酶

催化物質被氧氣氧化的酶

氧化酶是一種催化物質被氧氣氧化的酶，屬於氧化還原酶類。

氧化酶在細胞中廣泛存在，其作用是催化底物（如有機物質）的氧化反應，同時將氧氣還原成過氧化氫。這種反應過程中，氧化酶本身被還原，需要電子供體或受體。氧化酶在人體內參與多種生理反應，並在醫學上有重要應用，例如，尿酸氧化酶可用於治療痛風；L-氨基酸氧化酶用於檢測血糖或尿糖。在工業上，氧化酶也用於加快某些產品的生產過程。