栗米羹的做法如下：
準備材料。首先，將大米淘洗乾淨並瀝乾水分。栗子洗淨後，在每個栗子上切一個十字口，這樣有助於剝殼。
煮栗子。將切好的栗子放入電飯煲，加入適量的冰糖和清水，水量要沒過栗子。按下煮飯鍵，待電飯煲跳到保溫模式後再燜十分鐘。如果煮飯模式完成後電飯煲里還有水，就再按一次煮飯鍵，直至水燒乾。
煮米飯。將大米放入電飯煲，加入適量的水（通常電飯煲會有標記的量）。按照平時煮飯的方法煮就可以。
調味。煮好的米飯中加入醬油、米酒、味霖等調味料，攪拌均勻後擺上煮好的栗子。
完成。按照平時煮飯的方法煮就可以。吃的時候，可以撒上鹽和黑芝痲增加風味。
以上步驟可以根據個人口味進行調整，例如加入其他喜歡的配料或調味料。