在Excel中創建圖表的步驟如下：
準備數據源。圖表的數據源通常是統計彙總表或數據量較少的明細表，可以選擇工作表中用於圖表的數據區域，或者使用固定的常量數據作爲圖表的數據源。
插入圖表。使用工作表中連續區域的所有數據，只需單擊該數據區域的任一單元格，然後通過“插入”命令選擇合適的圖表類型插入圖表。如果使用固定常量創建圖表，選中任意單元格，點擊“插入”標籤，選擇合適的圖表類型。
調整圖表樣式。根據需要調整圖表的結構，例如調整數據系列的顏色、座標軸的樣式、圖例的位置等。可以刪除不必要的圖表元素，如標題、網格線和水平軸標籤，並調整分類間距和座標軸選項。
添加座標軸註釋。在圖表佈局工具中，可以插入橫座標軸和縱座標軸的註釋，輸入相應的文本內容。
使用數據透視表。數據透視表可以動態地改變表格的版面佈置，以便按照不同方式分析數據。在創建數據透視表時，可以使用不同的源數據類型，並且當源數據發生更改時，數據透視表會更新。
以上步驟提供了在Excel中創建和調整圖表的概覽，具體操作可能會根據所使用的圖表類型和所需圖表樣式有所不同。