“澳白”有兩種不同的含義，以下是詳細介紹：
澳白是一種咖啡。全稱爲澳式白咖啡(Flat White)，這種咖啡在1980年代於澳大利亞墨爾本發明，並在紐澳地區廣受歡迎。澳白是一種介於拿鐵與卡布奇諾之間的咖啡飲品，其特點包括較低的奶泡比例和較高的咖啡香氣。與拿鐵相比，澳白的奶泡空氣含量較低，倒入杯中時表面奶泡形狀扁平。傳統上，澳白會使用雙份Ristretto（一種濃縮咖啡）作爲基底，奶泡通常會打得比較薄，口感細膩和絲滑。
澳白是一種珍珠。名爲澳洲南洋白珠，是一種盛產於澳大利亞的珍貴白色珍珠。這種珍珠的母貝是白蝶貝，世界上最大的產珠貝，也是生長週期最長的珍珠貝種之一。由於一箇珠母貝通常只產生一粒珍珠，這使得澳白珍珠更加稀少和珍貴。澳白珍珠以其優雅、柔滑的外觀和高雅浪漫的光澤而聞名，其形狀圓、顆粒大、光澤亮、表皮光滑，具有女王般的氣質。