玉米胚芽油是一種從玉米的胚芽中提取的食用油。
這種油的提取過程通常涉及低溫萃取，以保留其營養成分和天然風味。玉米胚芽油含有豐富的抗氧化物質，如維生素E和類胡蘿蔔素，對健康有益。它還富含多種必需脂肪酸，如亞油酸和亞痲酸，這些脂肪酸是人體無法自行合成的，對降低膽固醇和改善心血管健康有積極作用。玉米胚芽油顏色金黃，口感清香，適合快速烹炒和煎炸，且在高溫烹飪時能保持食物的香脆和營養。由於其獨特的營養成分和健康益處，玉米胚芽油被認為是一種優質的食用油選擇。
玉米胚芽油是一種從玉米的胚芽中提取的食用油。
這種油的提取過程通常涉及低溫萃取，以保留其營養成分和天然風味。玉米胚芽油含有豐富的抗氧化物質，如維生素E和類胡蘿蔔素，對健康有益。它還富含多種必需脂肪酸，如亞油酸和亞痲酸，這些脂肪酸是人體無法自行合成的，對降低膽固醇和改善心血管健康有積極作用。玉米胚芽油顏色金黃，口感清香，適合快速烹炒和煎炸，且在高溫烹飪時能保持食物的香脆和營養。由於其獨特的營養成分和健康益處，玉米胚芽油被認為是一種優質的食用油選擇。