珍珠奶茶，也稱爲Bubble tea或波霸奶茶，簡稱珍奶，是一種源自臺灣的茶類飲料。
珍珠奶茶的特點是在奶茶中加入柔軟、有彈性的粉圓，這種粉圓主要由木薯粉或地瓜粉製成，被稱爲“珍珠”，賦予了這種飲料獨特的口感。珍珠奶茶的名稱來源於飲用時奶茶中的氣泡，而珍珠奶茶中的“珍珠”實際上是一種耐嚼的食物質地。
珍珠奶茶的配料包括茶葉、水、鮮奶或奶粉等，有些商家還會添加果醬、水果粒等以增強果味。它的口感偏甜，結合了茶飲和奶茶的特點，既有茶的特點，又有奶的味道，同時也表現出果茶的特點。
總之，珍珠奶茶不僅是一種流行的飲品，還代表了臺灣獨特的“泡沫紅茶”文化，深受各年齡段人士的喜愛。