什麼是生面

「生面」有以下幾種含義：

指新的局面或形式，如「生的面貌」或「生動的面目」。

指不熟悉的面孔，這是一種方言中的用法。

指加水攪拌過的面，但沒做熟的面。這種面適合做湯麵。