粘度指數是一個用於衡量物質粘度隨溫度變化程度的指標。 粘度指數越高，表示溫度變化時物質的粘度變化較小，即物質具有較好的熱穩定性和流動性。例如，在潤滑油中，粘度指數高的油品能夠在不同的溫度下保持較穩定的粘度，這樣的潤滑油在溫度變化時的性能更為可靠。