老闆是指：
私營工商業的財產所有者；零售店的業主；旅館或公寓的主人。
占有較多股份的股東。
機構、組織、公司、企業的主要負責人，總經理，經理，上司，以及部門負責人等。
舊時佃農對地主、僱工以及雇員對僱主的稱呼，還有顧客對店主的稱呼等。
舊時對不相識者的敬稱，也可用作店家對顧客的客氣稱呼。
方言中，舊時對著名京劇演員，或組織戲班的京劇演員的尊稱，也有對丈夫的俗稱。
此外，老闆還可以指：老拍板的人，老叫板的人，以及總是板著臉的人等。這些都是根據老闆的特性衍生出來的含義。總的來說，老闆是一個包含多種含義的稱呼，具體含義需要根據語境來判斷。