經過高度工業化處理的食品
超加工食品是一種經過高度工業化處理的食品，通常包含多種添加劑、高糖、高脂和高熱量成分。
超加工食品常見的類型包括含糖飲料、薯片、漢堡、披薩、餅乾、糖果、奶油蛋糕、工業化生產的麪包、巧克力、即食食品等。這些食品在製作過程中往往會添加多種添加劑，如防腐劑、調味劑等，以延長保質期和增強口感。由於這種高度加工的特性，超加工食品通常非常便利，即開即食，但這也意味着它們往往含有大量的糖分、鹽分、反式脂肪等對健康有害的成分。
長期食用超加工食品可能會增加患肥胖、心血管疾病、糖尿病、癌症等健康問題的風險。因此，建議減少超加工食品的攝入，選擇更健康的飲食方式。