什麼是野茶

非人工栽培的野生型茶樹

野茶通常指的是非人工栽培的野生型茶樹，這種茶樹可能是自然生長在野外，未經過人為干預，也可能是原本經過人工栽培但後來被遺棄，任其自然生長。

野茶的特點在於其獨特的生長環境和未經馴化的特性，這導致其口感和香氣可能與人工栽培的茶樹有所不同。野茶的採摘和消費有時被認為是一種追求自然、原始風味的體現。