三七剪口是三七植物的一個特定部位，位於三七主根和地上莖之間，具有以下特徵和作用：
結構特徵。三七剪口也被稱為「蘆頭」或「羊腸頭」，這個部位不僅起到運輸和儲存養分的作用，還支持莖葉的生長。
營養和水分儲存。三七剪口中含有大量的營養物質和水分，這些營養物質對於三七地上部分的生長至關重要。
藥用價值。三七剪口中的三七總皂苷含量通常高於三七主根，這使得剪口在工業上被廣泛用於提取三七總皂苷等藥用成分。儘管三七剪口的藥用價值較高，但它不容易被人體直接吸收和利用，因此，在中醫臨床上，三七剪口通常被藥廠用於提純製藥，而不是直接用於人體服用。
生長特徵。三七剪口每年都會生長出一節，節上會長有暗綠色的芽苞，這種結構使得新生的莖可以從「鸚哥嘴」背部凸起的部分長出來。莖葉脫落後，節上會留下一個凹窩，稱為「莖痕」。三七的生長年限越長，其莖痕或剪口節數就越多，從而使得剪口越長。
總的來說，雖然三七剪口具有重要的藥用價值，但由於其不易被人體直接吸收和利用的特性，在中醫臨床上對其套用較為有限。