電弧焊是一種利用電弧加熱來熔化金屬的焊接方法，也是最常見和廣泛應用的焊接技術之一。在電弧焊過程中，將要焊接的金屬作爲一極，焊條作爲另一極，兩極接近時產生電弧。電弧產生的高溫可以熔化焊條和被焊工件的連接處，凝固後形成堅實的焊接接頭。電弧焊分爲手工電弧焊和自動電弧焊，其中手工電弧焊常用於小批量和維修焊接，而自動電弧焊適用於大規模生產。電弧焊的原理是利用低電壓、大電流引燃電弧，使焊條和焊件之間產生很大熱量和強烈的弧光，利用電弧熱來熔化焊條進行焊接。在電弧焊中，焊接電弧是指在一定條件下，兩電極之間產生的強烈持久的氣體放電現象。電弧焊廣泛應用於各種金屬製品的生產和維修中，是一種重要的焊接方法。