什麼是青貯飼料

青貯飼料是一種通過將含水分較多的植物性飼料如玉米、甜高粱、禾本科牧草等收割後進行切碎、密封和發酵處理製成的飼料。

青貯飼料在製作過程中，通過乳酸菌的作用消耗氧氣並產生乳酸，從而殺死有害菌，能夠在一定程度上保存飼料的營養價值，減少蛋白質和能量的損失。這種飼料適合反芻動物使用，如牛和羊，能夠全年均衡供應，特別是在冬季或乾旱季節，當鮮綠飼料稀缺時。青貯飼料的優點還包括保持飼料的質量和營養價值，同時產生新的氣味和營養成分，如酒香味，這對提高動物的採食量和促進其生長發育有積極作用。