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什麼水果有蘋果酸

蘋果酸是水果中常見的一種有機酸,存在於多種水果中,如蘋果、葡萄、菠蘿、芒果、番茄、梨子、櫻桃、李子、柑橘、石榴、楊桃、柳橙、雪梨等。

這些水果中的蘋果酸含量各不相同,但都是可以食用的天然來源。蘋果酸是一種α-羥基有機酸,廣泛存在於水果和蔬菜中,它不僅存在於上述水果中,還存在於其他如山楂、獼猴桃等水果中。