根據搜索結果，以下是在空中開放的花：
雪花：自然界的雪花，以其獨特的形態在空中開放，形成美麗的景象。
浪花：雖然浪花通常指的是海洋中的波浪，但在特定的文學或藝術表達中，浪花也可以被視爲在空中開放的花朵。
禮花：人工製造的煙花，通過爆炸在空中形成各種美麗的圖案和色彩。
夢想之花：這是一箇抽象的概念，指的是人們心中的夢想和願望，它們無形無質，卻能在心中“開放”。
需要注意的是，搜索結果中提到的“梔子”、“月季”、“大麗花”、“美人蕉”、“牽牛花”等，雖然美麗且能在空中飄揚，但它們並不是專門指在空中開放的花朵。這些植物的花朵是在地面或接近地面的位置開放的。