仙居八大碗

仙居八大碗是浙江省仙居地區的傳統宴席菜餚，包含八道精美的菜品，具體為采荷蓮子、湘子海參、鍾離翻碗肉、國舅泡鯗、洞賓大魚、鐵拐敲肉、仙姑肉皮泡、國老豆腐。這些菜品不僅口味豐富，而且每道菜背後都有其獨特的故事和文化意義。

關於仙居八大碗的由來，有一個傳說故事提到八仙過海後途徑仙居，每人貢獻了一道菜以慶賀村中首富嫁女，從此這些菜品成為了當地的傳統。這些菜品不僅代表了仙居地區豐富的飲食文化，也體現了當地人對傳統和美食的尊重。