仙桃是一種可以多種方式食用的水果。以下是幾種仙桃的食用方法：
新鮮食用。挑選出漂亮且大的仙桃，將其餘的洗乾淨備用。將仙桃用刀一分爲二，保留果核。
製作仙桃露。在高壓鍋中加入黃冰糖和切好的仙桃，煮10分鐘後取出果核，倒出果汁，冰鎮後飲用。
製作仙桃羹。盛出果肉，即可作爲仙桃羹享用。
製作果醬。將剩餘的仙桃和黃冰糖一起煮，小火慢慢收汁，熬成果醬，適合塗抹在麪包上或與自制酸奶一起食用。
除了直接食用仙桃，還可以品嚐仙桃當地特色小喫，如鱔魚米粉、米糰子、沔陽三蒸、毛嘴滷雞和珍珠圓子。這些美食不僅味道獨特，而且富含地方特色。此外，仙桃的豬油鍋盔也非常受歡迎，這是一種烤制的麪食，內含肉餡和芝麻，香氣四溢，令人難忘。