伊面是一種常見的麵食，可以通過多種方式烹飪。以下是一些常見的伊面烹飪方法：
炒伊面。將伊面煮至軟後瀝乾，用油炒香雞蛋、火腿腸、雞肉等配料，然後加入伊面翻炒，最後加入調味料如老抽、蚝油、鹽等調製成的醬汁。
燜伊面。將伊面煮散後瀝乾，用油炒香蒜末、香菇、草菇等配料，加入雞湯、蚝油、老抽和糖等調味料，再加入伊面燜煮至入味。
伊面沙拉。將伊面煮熟後瀝乾，與蔬菜如青菜、紫菜、番茄等混合，加入雞蛋、火腿腸等配料，攪拌均勻。
每種烹飪方法都可以根據個人口味進行調整，如增加或減少某些配料，或改變調味料的種類和比例。