低聚半乳糖分子量

300到2000

低聚半乳糖（Galactooligosaccharides，GOS）的分子量 範圍是300到2000。 這 種功能性低聚糖通常在半乳糖或葡萄糖分子上 連線1到7 個半乳糖基，形成Gal-(Gal)n-Glc/Gal的 結 構，其中n 為0到6。