低聚肽的分子量

小 於1000道 爾 頓

低聚肽的分子量通常小 於1000道 爾 頓。

低聚肽是由2~10 個 胺基酸 組成的片段，也 稱 為寡肽。 這 類肽 易於溶解在水中， 並且在酸性 環境或加 熱 處理下能保持 穩定。低聚肽的吸收速度非常快，是 胺基酸的十 幾倍，吸收率 為100%。