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低gl是 什麼意思啊

低血糖生成指 數

「低GL 」通常指的是低血糖生成指 數(Low Glycemic Load)的食物。

低血糖生成指 數的食物是指那些含有 較低碳水化合物含量,能 夠在人 體 內 緩慢消化和吸收的食物。 這些食物被消化吸收的速度 較慢,因此不 會 導致血糖迅速上升。 對於糖尿病患者或血糖 控制不佳的人 來 說,食用低血糖生成指 數的食物有 助於 維持血糖水平的 穩定。

生活中常 見的低血糖生成指 數食物 包括燕 麥、大豆、蔬菜、水果等 纖 維含量高的食物。