俎上魚肉 是一個漢語成語，讀音為 *zǔ shàng yú ròu*。這個成語的意思是指放在砧板上的魚和肉，比喻處於極度危險或困難的狀態，命運完全由他人掌控，任人宰割。它通常用來形容一個人或一個國家處於非常不利的境地，無法自主。
成語出處：蔡敦祺在《林則徐》中的使用：「從此國土破缺，寇盜紛至，吾國將成列寇～了！」這裡用「俎上魚肉」來形容國家處於極度危險的境地。
感情色彩：這個成語通常帶有貶義，多用於描寫處境方面的不利情況。
其他相關成語：雖然「俎上魚肉」本身不直接與其他成語相關，但成語中包含的「肉」字引發了一系列與「肉」相關的成語，如「飛土逐肉」、「肉眼凡夫」、「肥肉大酒」等，這些成語雖然與「俎上魚肉」無直接聯繫，但都是圍繞「肉」字展開的不同場景和寓意。