俏江南餐飲的創始人張蘭是一位富有影響力的女性企業家。她從一個小小的川菜館開始，憑借著對美食的熱愛和執著，將俏江南打造成了中國餐飲界的一個知名品牌。
張蘭在創立俏江南之前，曾經在商界摸爬滾打數十年，具有豐富的經驗和深厚的功底。她對於美食的追求和熱愛，使她瞭解食客的需求，並且將這種熱愛注入到菜品中，為顧客帶來美味的餐食。她的領導和管理能力，以及對品牌形象的提升，使俏江南在餐飲市場中取得了一席之地。
然而，俏江南在發展過程中遇到了一些困境。張蘭在股權和經營權方面的爭吵，導致她將部分經營權讓給了投資者，但隨後又與投資方出現了分歧。這一事件對俏江南的發展造成了不小的影響，也讓張蘭在企業管理和股權方面進行了深刻的反思和改進。
面對困境，張蘭並未放棄。她不僅努力挽回俏江南的影響力，還通過投資和合作等方式尋找新的發展機遇。她的行動和決心，展示了她的勇氣和決心，也為她的故事增添了更多的故事色彩。
以上就是張蘭的基本故事背景，她在困境中不屈不撓的精神值得我們尊敬。