保存花生米的方法有多種，可以根據需要選擇合適的方法。常見的方法包括：
乾燥保存。將花生晾曬至乾燥，然後放入乾燥、通風的容器中密封保存，可以防止花生受潮發霉。
冷藏保存。將花生放入密封袋或容器中，放入冰櫃冷藏室保存。這種方法可以延緩花生的氧化反應，保持其新鮮度和口感。
真空保存。使用真空包裝機將花生裝入真空袋中，將空氣抽出後密封。這可以有效延長花生的保鮮期。
冷凍保存。將花生放入密封袋或容器中，放入冰櫃冷凍室保存。這可以極大延長花生的保鮮期，但解凍後口感可能會有所改變。
炒熟保存。將花生炒熟後放涼，然後放入密封容器中保存。炒熟後的花生已經去除了水分，不容易變質。
沸水浸燙法。將洗淨的花生米放入沸水中浸泡20分鐘左右，然後撈出控乾水分，晾曬乾後裝入密封容器中保存。
選擇合適的方法可以有效延長花生米的保質期並保持其品質。