假八角與真八角在多個方面有顯著區別：
角數不同。假八角的角數通常在10到13個之間，而真八角通常只有八個角。
角尖形狀不同。假八角的角尖更尖銳，呈勾狀，而真八角的角尖較直且圓潤。
果實外露情況不同。假八角的果瓣多是閉合狀態，而真八角的籽一般不外露。
顏色不同。假八角通常呈現土黃色，表面無光澤，可能帶有褶皺，而真八角的顏色為紅黃色或棕紅色，外觀飽滿，陽光下呈現出某種光澤。
氣味和味道不同。假八角的氣味較淡薄，沒有真八角那種特有的香味，真八角散發的氣味濃郁，而假八角的氣味則較為淡薄，沒有真八角那種特有的香味。在味道上，真八角吃在嘴裡是甜的且醇香，而假八角吃在嘴裡苦且發酸，舌頭會有麻木感。