健身餐是爲健身人羣準備的健康餐，其特點是科學搭配碳水化合物、蛋白質和脂肪的比例，並選擇合適的烹飪方法以控制合理的熱量範圍。這種餐食旨在提高健身效果，幫助獲得更好的身材。健身餐通常包括高蛋白、低脂肪、低碳水化合物的成分，但也應保證足夠的微量元素攝入，如維生素和礦物質。常見的健身餐比例有5:3:2或6:3:1等，具體比例可以根據個人身體條件而定。
健身餐的蛋白質攝入通常較高，建議每天的蛋白質攝入量爲1.5-2克/公斤體重。例如，一箇體重70公斤的人每天所需的蛋白質約爲105-140克。健身餐應低糖低鹽，以減少對新陳代謝和心血管的負擔。健康的脂肪來源包括不飽和脂肪酸，如橄欖油、玉米油等。
在國內市場上，健身餐有多種表現形式，包括即食類健身食品、蛋白粉、代餐粉等營養品，以及健身預製餐。即食類健身產品如即食雞胸肉、全麥麪包等，都是方便健身者食用的選擇。