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元寶饅頭怎麼做

元 寶 饅 頭的 製作方法有多 種,以下是一 種常 見的 製作步 驟:

準備 麵粉和 玉米面粉,加入酵母和 溫水, 攪拌成絮 狀,然 後醒 發直到 體 積增大一倍。

醒 發 後, 將 麵團揉成光滑的 團。

將 麵團搓成 長 條 狀,切成大小均 勻的小 劑子。

取 一個小 劑子,先搓 圓,再用手掌 壓扁。

用手指 將 兩端往中 間 對摺,捏 緊 兩端,形成 一個元 寶的形 狀。

重複以上步 驟, 製作 剩餘的 麵團。

將成型的元 寶 饅 頭放在蒸 籠里,醒 發 約10 分鐘。

鍋中加水, 將蒸 籠放上 鍋,大火蒸15至20 分鐘,然 後 關火 燜3至5 分鐘。

以上步 驟完成 後,美味的元 寶 饅 頭即可食用。不同的人可能 會根 據自己的口味和做法 進行一些 調整。