免治牛肉怎麼做

製作免治牛肉的方法有多種，以下是一種常見的做法：

將牛肉末用鹽、砂糖、生抽、黑胡椒醃製入味。

準備洋蔥、胡蘿蔔切丁備用。

熱鍋燒油，放入洋蔥、胡蘿蔔炒出香氣。

再放入牛肉末翻炒至粒粒分明。

加入番茄沙司提供天然酸甜的口味，再加入鮑魚汁增加風味。

倒入沒過牛肉末的熱水，中小火燜煮25分鐘。

轉大火將醬汁收濃。

加入青豆煮至斷生。

將米飯盛入盤中，淋上牛肉醬，鋪上一個煎好的太陽蛋即可。

此外，可以根據個人口味添加或調整配料，例如加入不同的蔬菜或調味品。